В 25 лет открыл сеть кофейных автоматов и получил на ее развитие 500 000 руб.

Евгений родился в Благовещенске в Амурской области. Там же он окончил школу и поступил в Амурский колледж искусств на режиссуру мероприятий. Позже прошел переподготовку на телеведущего в Москве в Высшей школе Останкино и переехал в город Тында.

Молодой человек рассказывает, что еще в подростковом возрасте решил, что откроет свое дело. В 2014 году он заметил, что в инфополе стала особенно ярко звучать идея, что предпринимателем может стать каждый. Поэтому уже в 17 лет он запустил свой первый бизнес — фотосессии на заказ. Родители подарили ему зеркальный фотоаппарат, и он разместил в соцсетях рекламу фотосессий к 14 февраля. Евгений арендовал на неделю фотогалерею в торговом центре и провел несколько съемок. Вся его выручка ушла на аренду, рекламу и печать фото. Он планировал продлить аренду, повесить снимки и привлечь ими внимание новых заказчиков. 

«Но подростковый возраст тем и интересен, что предпочтения и взгляды на жизнь меняются почти каждый день. Я переключился на другую деятельность — снимал рекламные видеоролики. Затем студентом пробовал продавать на маркетплейсах. Помню, купил 100 пеналов перед 1 сентября, красиво их сфотографировал и выставил на продажу. К вечеру их раскупили. Думаю, уже тогда я мог хорошо на этом зарабатывать. Но нужны были вложения, чтобы закупить большую партию товара. По моим расчетам, около 200 000 руб. Откуда такие деньги у студента?», — вспоминает Евгений.

Герой рассказывает, что идея продавать кофе пришла к нему не сразу. Не было какого-то мгновенного озарения, но он был в постоянном поиске — старался замечать и не упускать возможности.

Евгений отмечает, что в своем деле важно уметь быстро погружаться в тему. Когда у него появился первый автомат, он разбирался на ходу.

«Со временем я понял, что меня не устраивает заводская конструкция торговой мебели и спроектировал свою. Мне не нравилось, что в стойке было всего два отсека. В моих автоматах их три.

Например, один из отсеков я оставил только для хранения пищевых ингредиентов: зерен кофе, сахара, сливок и сиропов. Причем в этом отсеке есть отдельный контейнер, в котором находятся уже открытые упаковки. Вот вы вскрыли пачку со сливками, и не всегда они помещаются в кофемашину полностью. Конечно, для таких продуктов уже нужны отдельные условия хранения, чтобы ничего не попало внутрь. До сих пор ни у кого из конкурентов не встречал такого решения», — объясняет Евгений. 

На старте бизнеса герой познакомился с молодым человеком, который работал в кофейне бариста. Оказалось, что он окончил одну из лучших школ бариста в России и у него огромный опыт в приготовлении различного кофе.

«Мы провели с ним на точке 4 часа, перемололи 2 килограмма зерен. Он пробовал кофе из автомата и говорил, как его можно улучшить. Я снова все загружал в аппарат и так по кругу, пока мы не добились лучшего результата. Я с удовольствием показывал своему временному компаньону, как работает техника, из чего она состоит и как ее калибровать. Сейчас у нас очень вкусный кофе! Покупатели оставляют положительные отзывы, говорят, что ездят в другие города и не могут найти такое же качество, как в „Квокка Кофе“», — с гордостью рассказывает Евгений.

Кстати, герой отмечает, что придумать для своей вендинговой сети хорошее название — тоже одна из частей стратегии ведения бизнеса.

Но более крупную помощь предприниматель получил, когда только открыл свое дело. В 2023 году он услышал в новостях, что молодые предприниматели в возрасте до 25 лет могут выиграть грант на развитие своего бизнеса до 500 000 руб. 

«Как только я узнал, что программа стартовала, сразу записался в центр „Мой Бизнес“. Я благодарен специалистам за их работу, они посредники между предпринимателями и государственными структурами. Это очень удобно! В оформлении документов на получение гранта есть множество нюансов, а ты приходишь на консультацию, кладешь документы на стол, и получаешь детальный разбор своей ситуации. Хотя мне было проще, я с самого начала веду подробную финансовую отчетность: знаю свою рентабельность, прописываю все статьи затрат и учитываю выручку. Но помощь экспертов все равно неоценима! Мне помогли составить заявку, собрать нужный пакет документов и объяснили, как лучше написать бизнес-план», — благодарит Евгений.

В итоге молодой человек выиграл конкурс и получил максимальную сумму гранта — 500 000 руб. Герой объясняет, что основные затраты в его бизнесе — это закупка сырья: кофейных зерен, сухого молока, сахара, сиропов. На денежные средства он купил запасы сразу на 3 месяца. Для предпринимателя это была существенная помощь, а сэкономленные деньги он вложил в открытие новых точек. 

«Сейчас у меня 7 кофейных автоматов, и я не планирую значительно увеличивать их количество в Тынде. Все-таки рынок ограничен и здесь встает вопрос в окупаемости. Я придерживаюсь мнения, что вложенные средства должны вернуться в течение 1-3 лет. Если же, например, в городе поставить 50 аппаратов, то по моим расчетам они окупятся не ранее чем через 5 лет.

Но я не исключаю, что „Квокка Кофе“ будет выходить на рынок и в другие города, поэтому открыт для партнеров и инвесторов. Также у меня есть огромное желание стать технологическим брендом. Две недели назад я получил первые образцы электронных плат для автоматов, которые я разрабатывал в команде с программистом и электронщиком. Пока не буду раскрывать подробности, но в будущем хочу выйти на B2B рынок», — делится планами Евгений.

Узнать, какие меры поддержки действуют для предпринимателей в Амурской области вы можете на нашем сайте в разделе «Меры поддержки».